전체 글 썸네일형 리스트형 파스타에 대하여. 파스타란. 파스타는 이탈리아 요리의 하나로, 밀가루와 물, 소금 등으로 만든 반죽을 다양한 형태로 만들어 삶아서 만드는 요리를 의미합니다. 이요리는 이탈리아에서 오래된 역사를 가지고 있습니다. 로마 제국 시대부터 이미 팥으로 만든 파스타가 존재했으며, 중세 시에에는 밀가루를 이용한 파스타가 더욱 발전하였습니다. 이탈리아 전역에서 파스타를 만들어먹는 전통이 이있었고, 각 지역별로 다른 모양과 이름을 가지고 있습니다. 예를 들어, 남부 지방에서는 라자냐, 지북 지방에서는 타 칼리니 등 파스타가 특히 유명합니다. 파스타의 종류. 우리가 알고있는 파스타종류는 스파게티, 라자냐정도는 많이 알고 있습니다. 스파게티는 길쭉하고 얇은 모양의 파스타로 일반적으로 토마토 기반으로 소스와 함께 만드는 길고 얇은 원통형 면입.. 더보기 나베에 대하여. 나베란. 나베는 일본요리 중 하나로, 가열된 냄비에 고기와 해산물, 채소 등을 넣고 끓이는 요리중 하나입니다. 일반적으로 가정에서나 가족들과함께 또는 친구들과 함께 먹는 요리로써 겨울철 추운 날씨에 추위를 풀어주는 따뜻한 느낌의 요리입니다. 나베는 일본어로써 "냄비"를 뜻하는 "nabe"에서 유래되었습니다. 나베는 대표적으로 규동나베와 육수나베가 있습니다. 규동나베는 소고기와 채소를 미소된장,고추장 등으로 간을 해 끓이는 것이며, 육수나베는 해산물과 채소를 다시마와 멸치로 끓인 국물에 김등을 넣어 간을 하는 요리입니다. 나베의 같은경우 일반적으로 한 냄비에 모든 재료를 함께 넣어서 끓이지만, 요리하는 방법과 지역마다 각자의 특성에 따라서 다양한 방법이 존재합니다. 가족들이 모여서 나누는 문화와 함께 다양.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음